【トマトには何をかける？】
こんにちは！eスポーツ×就労継続支援B型事業所ONEGAME高槻の利用者、leonです！
私は友人と「トマトには何をかける？」について話してました。
私はそのままorマヨネーズor塩orソースです。
そしたら友人はなんと”砂糖”をかけると言ったのです。
あまりに衝撃的でした。甘味が増しておいしいとのことです。
今回はトマトには砂糖をかける地域について調べたいと思います。
①トマトはいつの季節の野菜なの？
トマトは1年中食べられる野菜です。
周年出荷されるトマトは、
冬春トマト（12月から6月にかけて）
夏秋トマト（7月から11月にかけて）の
２つがあります。
冬春トマトは熊本県、愛知県、栃木県で生産されています。
夏秋トマトは北海道や茨城県、福島県などを中心に生産されています。
（農林水産省 トマトまるごと まるわかり！より）
②トマトに砂糖をかける地域はどこ？
東北や北海道の人は料理に砂糖を使うことに慣れています。
東北も北海道も料理によく砂糖を使い、甘じょっぱい味つけにする傾向があります。
というのも、一時期、「あまちゃん」で流行った
「まめぶ(豆粒大のくるみ入りの小麦粉だんごで、好みで黒砂糖も入れられる)」や
納豆に砂糖をかけたり、アメリカンドッグに砂糖をまぶしたり、
茶碗蒸しに栗の甘露煮を入れたり、お赤飯に甘納豆を混ぜたりしています。
なので、すっぱいトマトには砂糖をかけて食べる人が多かったようです。
（tenki.jp 昔のすっぱいトマトに何をかけていた？「砂糖」？「塩」？より）
まとめ
私はトマトに砂糖をかけるなんてあまりにも衝撃的でした。
友人が美味しいとすすめてくれたのでトマトを買った際には、
砂糖をかけてみたいと思います。
みなさんもよかったら一度砂糖をかけてみませんか？
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