『ホワイトコーンの旬はいつ？特徴や普通のとうもろこしとの違いを解説』
ONEGAME 高槻の利用者⭐︎路実⭐︎です。今回は、甘くて人気の『ホワイトコーン』の旬や特徴、普通のとうもろこしとの違いを紹介します。
①旬
ホワイトコーンの旬は6月下旬～8月頃です。地域によって多少前後しますが、特に7月頃は甘みが増し、最もおいしい時期とされています。
②特徴
ホワイトコーンは粒が真っ白で、糖度が高いのが特徴です。果物のような甘さがあり、皮の粒もやわらかいため食べやすく、新鮮なものは生で食べられる品種もあります。
③普通のとうもろこしとの違い
一般的な黄色いとうもろこしと比べると、ホワイトコーンは甘みが非常に強く、見た目も白く美しいのが特徴です。また、粒が柔らかくジューシーで、生食できる品種が多い点も大きな違いです。一方で、収穫後は甘みが落ちやすいため、新鮮なうちに食べるのがおすすめです。
■まとめ
ホワイトコーンは旬の時期だけ味わえる甘くてみずみずしいとうもろこしです。生でも食べられる品種があるそうなので、一度味わってみたいです。
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